Madame, Monsieur, chers amis,

Par un joli coup de chance, j’ai mis la main sur une collection de vieux vins du Valais ( Hermitage, Arvine, Pinot noir, Pinot Gris, Johannisberg, et d’autres encore) soit environ 150 bouteilles de1970 à 1985

 La dégustation de quelques exemplaires prouve que ces vins ont vieilli avec panache, devenant de plus en plus complexes et élégants, tout en conservant leur fraîcheur, y compris pour le Fendant, chose vraiment étonnante…

Ces vins sont vendus indifférement au prix de 50.- la bouteille et premier venu, premier servi !

Bien cordialement à tous !

JPHB